DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、
作る を中心とした cooking class と、食べるを中心とした home party を開催しております。

今回は作るを中心とした「cooking class」のお知らせです。

昼の部:11:00-14:00 世界一おいしい料理に選ばれたビーフレンダンを作る会

CNNの世界の料理ベスト50で1位になった”レンダン”をご存じでしょうか?

インドネシアでは「レンダンサピ」、お隣のマレーシアでは「レンダンダギン」と呼ばれている、
イスラム教徒の断食明けのお祝いなどで振舞われる豪華な牛肉料理で、
数種類のスパイス、ココナッツミルク、タマリンドなど、
東南アジアの食材をふんだんに加えて、お肉がほろほろになるまで煮込みます。

しっかりと煮詰めるので、ココナッツ風味はほとんどなく、
カレーとは全然違った、辛み、酸味、甘み、苦みが一体になるってこの事だったんだ!
と初めて食べた時の衝撃が忘れられなくなる一皿です。

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・ワークショップ形式で一緒に作る会です
・終了後、レシピURLをお渡しします(無料です)
・ご自宅で手軽に再現したい方用にオリジナル調合のスパイスセットを500円でご用意できます
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なかなか本格的なレシピで味わえる機会の少ないレアなレンダンを、ぜひ味わって下さい。
牛肉たっぷりガッツリ系のごはんになるので、ぜひお腹を空かせてお越し下さいね^^

ビーフレンダンを作る会のご予約はこちらら!

お申込みはこちら

日時:4月14日(日) 11:00~14:00ごろまで

場所:東急田園都市線 二子新地駅近く
料金:3,800円/おひとり様

● お申込みはKitchHikeへのご登録が必要となります
●「予約する」ボタン → 新規登録するからご登録いただけます
● KitchHikeへのご登録は無料です
● 初めて参加の方はクーポンコード「hajimete」を入力いただくと500円OFFになります。ぜひご利用下さい!

夜の部:17:00-20:00 ペーストから作るグリーンカレーとアジアのおかず

タイ料理の定番メニューとして人気のあるグリーンカレー。
でも、意外とあのグリーンが何でできているのか、、、考えてみた事なかった方も多いんじゃないでしょうか?

近所のスーパーでは手に入りにくい食材も少しだけ使いますが、
できる限りシンプルな材料と工程で、より本場に近い味を再現する料理教室です。

4人までの少人数制なので「食べてみたい!」「作ってみたい!」の気持ちがあれば、
お料理のレベルや知識の有無に関係なく、安心してご参加いただける会です。

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・ワークショップ形式で一緒に作る会です
・終了後、レシピURLをお渡しします(無料です)
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生のハーブとスパイスで作るグリーンカレーは、やっぱり味も香りもぜんぜん違います!
味や香りを存分に楽しめるよう、
具はシンプルにチキンのみですが、アジアのおかずを別にご用意します。

また、グリーンカレーのペーストが余ってしまった時の、カレー以外のおいしいアレンジ方法もお伝えします。

日曜の夜なので、楽しく作っておいしく食べたらサクッと解散。
洗い物など片付けはこちらでさせていただきます!

グリーンカレーを作る会のご予約はこちらら!

お申込みはこちら

日時:4月14日(日)17:00~20:00ごろまで

場所:東急田園都市線 二子新地駅近く
料金:3,800円/おひとり様

● お申込みはKitchHikeへのご登録が必要となります
●「予約する」ボタン → 新規登録するからご登録いただけます
● KitchHikeへのご登録は無料です
● 初めて参加の方はクーポンコード「hajimete」を入力いただくと500円OFFになります。ぜひご利用下さい!

ちょっと気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック!

どんな人が教えてるの?
参加してるのはやっぱり女性ばっかり?

知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。

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