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DEliKU KITCHEN

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料理教室やイベント開催以外のお知らせです。

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【お知らせ】在宅ワークのひとりごはんレシピもあり!公式LINEはじめました

2020-11-14

  こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 約半年間、コロナの影響でお休みしていた料理の活動を明日から再開することになりました! 予約サイトをお引越し。今後はストアカでの開催...

●お知らせ

【お知らせ】料理教室と料理イベントの開催について

2020-07-09

こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 なんだか少しかしこまったタイトルで始まりましたが、 ご存じの通り、今年の4月より新型コロナウイルスの影響で、 料理教室と料理イベントの開催は事実...

●お知らせ/● Cooking class & Home party

ご参加人数100人を超えるごとに、リピーターさん限定の会を開催しています

2020-06-29

DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、何度も足を運んでくださるリピーターさんに感謝を込めて、 リピーターさん同士の交流も兼ねたホームパーティーをご参加人数100人を超えるごとに開催しています。 いつもは、...

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カナダとマレーシアに住んだ経験があり、旅した国は30カ国。海外で味わった「おいしい!」と、現地の食文化を気軽に体験できる、料理教室とホームパーティーを開いてます。詳しくはこちら。

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おいしいものは、脂肪と糖でできている。このキャッチコピー考えた人は天才だと思う。そんな、ミーゴレンアヤム。
ミー=麺、ゴレン=炒める、アヤム=チキン。マレーシア語は単語並べれば通じることも多く助かってます🇲🇾
#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #ミーゴレン #ママック #おひるごはん #アジア料理 #sudahmakan
山積みしてある細長いなすびみたいなぶどうを買ってみた。
Sapphireというぶどうらしい。皮が薄くて柔らかく、種無しなので皮ごと食べれます。色が濃いから渋いかな?と思いきや、甘さも酸味もちょうど良くなかなかおいしかったです。一体何種類あるかわからない、まだ食べた事のないフルーツを探すのが最近の楽しみです。
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マレーシアのおやつ、クエを食べに行ってきました。クエは米粉やタピオカ粉などを蒸した、日本で言うところの和菓子ような伝統お菓子です。始めは色にドン引きででしたが、食べてみるとモチモチでなかなか美味しい。食感は、ういろうに近いかな?
こちらの @kueh13 では、カレー味などオリジナルのクエもあります🍛コレ、意外にも一番美味しくてびっくりでした‼️
1パック約90円のお手頃価格で、お土産にもぴったりです。

クエ意外にも、マレー系の軽食も食べられるのですが、マレーシアの国民食、ナシレマは、ターメリックライスなので、ココナッツが苦手な人でも食べれます。
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ローカルマーケットのマンゴートラックでマンゴー買いました。なんと、2キロ買っても270円!重たいから4個だけにしたけど、完熟で美味しかったです🥭ココナッツ屋台では、注文するとその場でココナッツを割って、中のウォーターと柔らかい果肉を削って袋に入れてくれます。氷とシロップが無料追加できます🥥✨フルーツは絶対スーパーで買うよりローカルマーケットがおすすめです。本当はもっと回りたかったけど、暑すぎて今回はここで終了💦
#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #ローカルマーケット #マンゴートラック #マンゴー #完熟 #ココナッツウォーター #袋ジュース #南国フルーツ #果物 #weekend
多民族国家で、外国人も多いマレーシアでは、いろんな国の料理やスイーツが味わえます✨
今日のおやつは中東スイーツです。パリパリサクサクの生地から噛んだ時にジュワッ〜と広がる甘いシロップが紅茶と良く合って最高☕️❤️
日本から持ってきたTEAPONDの紅茶と一緒に。こういう楽しみの為にもずっと在宅ワークだといいのになぁ、、、
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ただひたすら黙々と料理することが、私のストレス解消法です。最近料理する事が減ってしまったのでお昼から没頭してしまいました。お茶碗が欲しいなー。
#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #ランチ #和食 #だしまき #ごまあえ #サーモン #自炊 #ストレス解消 #黙々と料理

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