DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、
作る を中心とした cooking class と、食べるを中心とした home party を開催しております。

今回は作るを中心とした「cooking class」のお知らせです。

「Hummus(フムス)(ハマスって言う人もいる)」という
ひよこ豆のペーストをご存じでしょうか?

トルコ、イスラエル、レバノンなど、中東のや地中海の多くの国で食べられている「Hummus(フムス)」は
ひよこ豆やゴマのペーストから作る滑らかなディップです。

栄養成分はもちろん、豆嫌いの方も、豆のイメージが180度変わる、
欧米でも人気のヘルシーでおいしいペーストで、ピタや野菜スティックにディップしたり、
オリーブやチキン、マトンなどをトッピングもよく合います。

今回は、このフムスを豆から作るワークショップです。

Sex and the city Movie2にも登場したフムス

Sex and the city Movie2 で、アブダビの空港で女性ホルモンのサプリを没収されたサマンサが、
その代用としてゴージャスなホテルの朝食で、たっぷり食べていたのがこのフムスです。

この会で体験いただけること

・ひよこ豆は水煮缶などは使わず、水で戻すところから本格的なレシピでご紹介します
・ご自宅で一人でも作れるように丁寧にご説明し、全行程を一緒に行います
・終了後にスマホでも見れるレシピのURLをお渡しします
・フムス意外にも中東やモロッコのおいしい料理をお出しします

こんな方には特におすすめの会です。

エスニックや各国料理に興味があって大好きだけど、
中東やモロッコの料理ってどんな感じなんだろう??

そんな、中東・モロッコ料理初心者の方にも食べやすいメニューをチョイスしました。

初心者の方はもちろん、よく食べてて大好き!って方も、
実際に作ってみることによって、より深く楽しめる会となってます。

会場にはウォーターサーバーがありますが、
それ以外のお飲物はご自由に持参して頂いてOKです!

お申込みと詳細について

お申込みはこちら

日時:9月17日(月) 11:00~13:00ごろまで
場所:各線 上野駅
料金:3,700円/おひとり様

● お申込みはKitchHikeへのご登録が必要となります
●「予約する」ボタン → 新規登録するからご登録いただけます
● KitchHikeへのご登録は無料です
● 初めて参加の方はクーポンコード「hajimete」を入力いただくと500円OFFになります。ぜひご利用下さい!

ちょっと気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック!

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知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
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