DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、
作る を中心とした cooking class と、食べるを中心とした home party を開催しております。

今回は作るを中心とした「cooking class」のお知らせです。

ラオスのカオソーイ

「カオソーイ」といえばココナッツ風味の赤くて辛いスープと中華めんの
タイ料理の人気麺メニューをイメージする方が多いと思いますが、
ラオスにもカオソーイはあってタイのものとは見た目も味もちょっと違います。

ラオスのカオソーイは、透き通ったスープとお米の麺に、
たっぷりのピリ辛の肉みそと、ハーブやライムをトッピングして食べるのですが、
旅行中に食べたあの味が忘れられず、今回再現してみようと思いました。

この会で体験いただけること

日本ではなかなか口にすることのできないラオスのカオソーイを一緒に作りながら、
自宅でアジアの麺を作るときのポイントをお伝えしたり、
現地の調味料や食材についても実際に味見しながら体験していただける会です。

カオソーイの他に、シーフード専用の甘さ控えめのスイートチリを使ったチキンウィングと、
もう一品アジアの食材を使ったおかずをご用意する予定です。

こんな方には特におすすめの会です。

東南アジアの食材や文化に興味のある方、
行ったことないけど興味のある方、ただ食べてみたい方のご参加も歓迎です!

当日はパクチーも使いますが、苦手な方は別のハーブをご用意しますので、ご予約時にお申し出下さい。

お水、炭酸水はご用意あります。
それ以外のお飲物はご自由に持参して頂いてOKです!

お申込みと詳細について

お申込みはこちら

日時:9月1日(土) 17:30~20:00ごろまで
場所:東急田園都市線 二子新地駅近く
料金:3,500円/おひとり様

● お申込みはKitchHikeへのご登録が必要となります
●「予約する」ボタン → 新規登録するからご登録いただけます
● KitchHikeへのご登録は無料です
● 初めて参加の方はクーポンコード「hajimete」を入力いただくと500円OFFになります。ぜひご利用下さい!

ちょっと気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック!

どんな人が教えてるの?
参加してるのはやっぱり女性ばっかり?

知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
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