DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、
作る を中心とした cooking class と、食べるを中心とした home party を開催しております。

今回は食べるを中心とした「home party」のお知らせです。

気になる当日のメニューはこちら

●ベジタブルメダリオン
IKEAでもおなじみのポテトを使った人気メニューです。
ブロッコリーとじゃがいもにクリーミーなソースを混ぜて焼いた料理です。

●サーモンのレモン蒸し
脂の乗ったサーモンを、さっぱりレモンとディルで蒸したヘルシーで見た目も鮮やかな一品です。

●ミートボール
スウェーデンといえばの定番メニューです。
リンゴンベリー(こけもも)のジャムを添えてお出しします!

●デビルドエッグ
ドレスドエッグとも言われるたまごのオードブルです。
スウェーデン風に小えびのオープンサンドをイメージしたレシピでご用意します。

●その他
ウェルカムドリンク(ノンアルコール)とプチデザート付きです。

スウェーデン料理との出会い

スウェーデン人のルームメイトが、その当時はあまりメジャーじゃなかったキヌアなど、
見たことのない食材をよく食べているのに興味深々だった私に、
スウェーデン語で書かれた、ある1冊の料理本を見せてくれたのが、私の料理人生始まりでした。

その本のレシピは、どれもあまりにおいしそうで、すぐに翻訳してもらい、
それまで料理なんてそんなにしたこともなかったのに、楽しくて毎日夢中で試作しました。
そして、彼と一緒にスウェーデンを紹介する料理教室を開いたのがきっかけで今日に至ってます。

とはいうものの、スウェーデンにはまだ行ったことがないため、
いつか、あの時の料理本を買いに(日本では手に入らないので)スウェーデンまで行けるようにと、
憧れの意味も含めて今回の週末ランチ会を企画しました。

実際に行ったことのある方や、北欧好きの方、
私のように行ったことはないけど興味がある方、単純においしいものが食べたい方など、
旅とおいしい料理について盛り上がりましょう!

お申込みと詳細について

お申込みは終了しました

日時:2月11日(日) 11:00~13:00ごろまで
場所:東急田園都市線 二子新地駅近く
料金:3,500円/おひとり様

● お申込みはKitchHikeへのご登録が必要となります
●「予約する」ボタン → 新規登録するからご登録いただけます
● KitchHikeへのご登録は無料です
● 初めて参加の方はクーポンコード「hajimete」を入力いただくと500円OFFになります。ぜひご利用下さい!

ちょっと気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック!

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