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キッチン用品

【保存版】コレは買って正解!リアルにお値段以上だったニトリのキッチングッズ

2020-07-09

この記事は定番アイテムだけに絞って2020.7に内容を更新しました。   こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 ここ数年の間に都内に店舗が一気に増えたニトリ。 ほんと、便利...

おすすめ食材/キッチン用品

コレ1枚でアジア感120%増し確定!東京近郊でバナナリーフが買える店

2019-10-15

  こんにちは。デリークキッチンのikuです。 デリークキッチンでは春~夏にかけてはマニアックアジアなど、 スパイスやハーブを使った東南アジア系の料理が中心で開催をしてるのですが、 お店では食べれないような変わ...

キッチン用品

使うほどに実感。少し高くても、やっぱりグローバルの包丁がおすすめな理由

2018-09-01

  こんにちは、DEliKU KITCHE(デリークキッチン)のikuです。 何でもまずは「カタチから入る」タイプなんで。。そう言って、 料理を始めた時に買った、人生初めての包丁がこのグローバルの包丁でした。 ...

キッチン用品

1000円なのに4年間使い込んでもスパスパ切れるのはこのナイフ!

2018-08-18

  こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 見た感じ、ちょっとおもちゃっぽいポップな感じのこのナイフ、 こう見えて信じられないくらい切れ味抜群で、デリークキッチンの料理教室で...

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カナダとマレーシアに住んだ経験があり、旅した国は30カ国。海外で味わった「おいしい!」と、現地の食文化を気軽に体験できる、料理教室とホームパーティーを開いてます。詳しくはこちら。

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ローカルマーケットのマンゴートラックでマンゴー買いました。なんと、2キロ買っても270円!重たいから4個だけにしたけど、完熟で美味しかったです🥭ココナッツ屋台では、注文するとその場でココナッツを割って、中のウォーターと柔らかい果肉を削って袋に入れてくれます。氷とシロップが無料追加できます🥥✨フルーツは絶対スーパーで買うよりローカルマーケットがおすすめです。本当はもっと回りたかったけど、暑すぎて今回はここで終了💦
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多民族国家で、外国人も多いマレーシアでは、いろんな国の料理やスイーツが味わえます✨
今日のおやつは中東スイーツです。パリパリサクサクの生地から噛んだ時にジュワッ〜と広がる甘いシロップが紅茶と良く合って最高☕️❤️
日本から持ってきたTEAPONDの紅茶と一緒に。こういう楽しみの為にもずっと在宅ワークだといいのになぁ、、、
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ただひたすら黙々と料理することが、私のストレス解消法です。最近料理する事が減ってしまったのでお昼から没頭してしまいました。お茶碗が欲しいなー。
#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #ランチ #和食 #だしまき #ごまあえ #サーモン #自炊 #ストレス解消 #黙々と料理
去年の年末にマレーシアに移住しました🇲🇾クリスマス、お正月共に隔離施設で過ごすというなかなか貴重?な体験をして、何とか新居に入居した途端にロックダウン。マレーシアのロックダウンは日本より厳しく、移動制限もあるため、ほぼ外出することなく今日まで過ごしてきました。
少し制限が緩和され始めたので、外出ついでに寄ったファミマで、おにぎり見てたらなんと、ザリガニのおにぎりが🦞
これ、一体誰に需要があるんだろ、、、レジ横にはおでんもあって、具でうどんが選べたり、トムヤムおでんもあったりで、こっちは美味しそうでした🇹🇭✨
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CNNの世界1美味しい料理に選ばれた事のある、ビーフレンダンを久しぶりに作ります。スパイスやハーブを挽くところからお見せするので、できた時の感動もひとしおです。ご興味ある方はトップページのリンクをぜひのぞいてみてください!
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川崎市場北部市場で手に入れたモンスターアップル🍎重さ846gを食べてみた。カスカスかと思いきや、ジューシーで甘くてよい香り。残り、どうやってたべよっかなぁ。
#deliku_kitchen #デリークキッチン #川崎北部市場 #信濃スイート #巨大 #モンスターアップル #甘くて美味しい

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