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タグ: キッチン用品

キッチン用品

【保存版】コレは買って正解!リアルにお値段以上だったニトリのキッチングッズ

2020-07-09

この記事は定番アイテムだけに絞って2020.7に内容を更新しました。   こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 ここ数年の間に都内に店舗が一気に増えたニトリ。 ほんと、便利...

おすすめ食材/キッチン用品

コレ1枚でアジア感120%増し確定!東京近郊でバナナリーフが買える店

2019-10-15

  こんにちは。デリークキッチンのikuです。 デリークキッチンでは春~夏にかけてはマニアックアジアなど、 スパイスやハーブを使った東南アジア系の料理が中心で開催をしてるのですが、 お店では食べれないような変わ...

キッチン用品

使うほどに実感。少し高くても、やっぱりグローバルの包丁がおすすめな理由

2018-09-01

  こんにちは、DEliKU KITCHE(デリークキッチン)のikuです。 何でもまずは「カタチから入る」タイプなんで。。そう言って、 料理を始めた時に買った、人生初めての包丁がこのグローバルの包丁でした。 ...

キッチン用品

1000円なのに4年間使い込んでもスパスパ切れるのはこのナイフ!

2018-08-18

  こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 見た感じ、ちょっとおもちゃっぽいポップな感じのこのナイフ、 こう見えて信じられないくらい切れ味抜群で、デリークキッチンの料理教室で...

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iku
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カナダとマレーシアに住んだ経験があり、2020年12月から2回目のマレーシア生活を2匹のねこと一緒にスタートしました。今までに旅した国は30カ国。簡単レシピとねことの生活はインスタでも公開してます!こちら。

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ニラ1束を使い切るのって、
結構大変じゃないですか?

しおれてしまう前に加工すれば、
少し長持ちさせられます。

冷蔵庫で4-5日は保存OK!

作りたてより、少し置いてからの方が
美味しく食べれます。

ネギでも代用できるので、
ぜひ、お試しください。

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まだ3時じゃないけど3時のおやつ。

甘さ控えめ、
しっとりで美味しかったです。

#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #3時のおやつ #ロールケーキ
.

自宅でやっている、
おかしら付きのエビの下処理です。

マレーシアのスーパーで、
山積みのエビが売ってるのは知ってるけど、
ハードルが高くてなかなか手が出しづらい…

私もそんな感じでしたが、
ぜひ、一歩踏み出してみてください。

こんな美味しい食材が
リーズナブルに手に入るのは、
マレーシア生活の特権です🇲🇾✨

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一時帰国した朝に、
実家で用意されていたごはん。

そうめんに玉ねぎのマリネに
オイルサーディン!?

なんか変な組み合わせだけど、
どれも美味しかったです。

#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #一時帰国 #そうめん #実家のごはん
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東京で料理教室やってた時に、
一番多く作った思い出のメニュー。

約2年ぶりに作りました!

マレーシア版ブイヤベースは、
エビのクオリティがすごい🦞✨

カニも丸々1匹買って自分でさばいて
味噌ごと入れるので、
めちゃくちゃ濃厚で食べ応え満点です!

マレーシアではなかなか手に入らない、
美味しいパンが料理を引き立ててくれました🥖

美味しいものとねこ好きで、
ホームパーティ一緒にしてくれるお友達募集中です。

Special thanks to @fatolivefoodgarage 

#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #ブイヤベース #思い出の一品 #エビぷり #シーフード #休日ランチ #ホームパーティー #lifeinmalaysia #homeparty #foodielife #cooking
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平日に冷蔵庫にある物で作る名もなき料理。

久しぶりに料理の楽しさを思い出せるひと時でした。

野菜ステーキ、みそ豚チーズ焼き、、、しか浮かばないけど、なんかもっとシュッとした名前つけたいなぁ。

#deliku_kitchen #デリークキッチン #マレーシア生活 #息抜き #オーブン料理 #名もなきご飯 #平日かんたん料理

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