DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、
初心者の方も安心して参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。
今回は、作るを中心とした料理教室のお知らせです。
人が集まることが増えるこれからの季節に向けてレパートリー増やしませんか？
ピザやポテト、フライドチキンのパーティーもいいですが、
今回はもう少し大人な、ワインが似合うおもてなしごはんと、
簡単に作れるムール貝のおつまみを一緒に作ります！
以前、試作調理をした時の様子はこちら
当日体験できる内容とメニュー
● 豚バラのバルサミコ煮
はちみつの代わりに、マレーシアの特産品のグラマラッカ
（黒糖に似た砂糖）を使用して作ります。
使用する調味料は3つだけ！シンプルだからご自宅でも再現しやすく、
素材の味を最大限に引き出せる煮込み料理です。
レッスンでは、レシピの工程の間に書き切れなかったTipsをお伝えしたり、
マレーシアでの豚肉のカスタムオーダーの方法や、
グラマラッカなど、関連するローカル食材についてもご紹介します！
● ムール貝の白ワイン蒸し
KL近郊ならどこにでもある、Village Grocerで手に入る冷凍のムール貝を使って、
安全においしく食べれる簡単な方法で調理していきます。
バゲットが止まらなくなります！
● 香りを楽しむベルがモットのサラダ
マレーシアでは入手困難な、イタリア産の食用のベルガモットオイルを入手しました！
個人的な感想であはありますが、今まで30か国を旅して食べた食材の中でも、
最も感動の大きかった食材です！ぜひ、この機会にお試しください。
香りを楽しんでいただくために、シンプルなグリーンサラダにオイルとお塩だけでお出しします。
● ドリンク
お水、アイスグリーンティー、炭酸水はご用意がございます。
それ以外の飲み物はアルコール含め、ご自由にお持ち込みいただいてOKです。
● 今回は生徒さま4人までのレッスンです
ご参加人数が2名以下の場合、申し訳ございませんが中止とさせていただく場合があります。
その際は、代金は全額返金させていただきますのでご了承ください。
お申込みと詳細について
日時：11月26（日）開催は終了しました
キャンセルポリシー
食材調達の関係上、開催日の3日前からキャンセル料100％をいただきます。
例：開催日が1月10日の場合
＞ 1月6日の23:59までにお申し出いただいた場合は、全額返金させていただきます。
ご参加の注意事項！必ずお読みください！
・ 日本語での意思疎通が可能な20歳以上の方がご参加いただけます
・ アルコール飲料の提供はありませんが、料理にはお酒や豚肉を使用します
・ お申込み以外の方、お子様、ペットの同伴はできませんのでご了承ください
・ 自宅開催ですが、室内放し飼いの猫が3匹います。ご了承いただける方のみご参加をお願いします
・ 衛生面に配慮し、調理・食事中は猫が近づかないように最大限配慮します
・ 宗教・物販・その他の営業/勧誘行為は固くお断りします
・ 初心者の方から参加できるクラスです。専門知識を学ぶ場ではないためご了承ください
ちょっと気になる、でもなぁ… 参加するか迷った時は
どんな人が教えてるの？
参加してるのはやっぱり女性ばっかり？
知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。
過去の開催の様子は Instagram からご覧いただけます。
その他、ご質問はInstagramのDMやメールでもお問い合わせください。