● DEliKU DIARY – DEliKU KITCHEN

「悪魔の実」が実在するなら、間違いなくコイツのことだと思う。

2021-08-25

こんにちは、DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）のikuです。マレーシアをはじめとする東南アジアの国々には、私たち日本人が到底想像できない未知の野菜や果物がたくさんあります。今回は、その中...

2021-05-31

こんにちは。DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）のikuです。世界には、私たち日本人が到底想像できない未知の野菜や果物がたくさんあります。今回は、マレーシアのスーパーで見つけた平べったい桃、ドーナツピーチ...

2020-07-09

この記事は定番アイテムだけに絞って2020.7に内容を更新しました。こんにちは、DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）のikuです。ここ数年の間に都内に店舗が一気に増えたニトリ。ほんと、便利...

2019-06-10

こんにちは。DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）のikuです。東南アジアには、私たち日本人が到底想像できない未知の野菜や果物がたくさんあります。今回は最近日本でもよく見かけるようになってきたピタヤと言う名...

2019-02-11

こんにちは。デリークキッチンのikuです。 2018年の後半に、ずっとずっと行ってみたかったマルタ共和国に行ってきました。ご覧のとおり、信じられないほどキレイな海に囲まれた、地図で言うとイタリアの下にあ...

2018-10-14

ハンドブレンダ―、、ハンドミキサー、バーミックスなど、いろんな呼び名で販売されていて、メーカの多さもさることながら、お値段や付属品もかなり多彩で、いったいどれを選んでいいのやら。。。この質問は、料理教...

2018-09-25

こんにちは。DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）のikuです。突如、ちょっと衝撃的なタイトルですが、まずはじめに、グロい写真や虫の画像は出てきません！！なので、ひとまずはご安心を^^ 暑か...

2018-09-24

こんにちは。DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）のikuです。東南アジアには、私たち日本人が想像できないような未知の野菜や果物がたくさんあります。今回は、皮はパリパリしたヘビ皮、果肉の見た目は鶏肉？ってい...

2018-09-01

こんにちは、DEliKU KITCHE（デリークキッチン）のikuです。何でもまずは「カタチから入る」タイプなんで。。そう言って、料理を始めた時に買った、人生初めての包丁がこのグローバルの包丁でした。 ...

2018-08-18

こんにちは、DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）のikuです。見た感じ、ちょっとおもちゃっぽいポップな感じのこのナイフ、こう見えて信じられないくらい切れ味抜群で、デリークキッチンの料理教室で...