朝ごはんで食べたい!スモークサーモンのエッグベネディクト
世界の朝ごはん作りにハマっていた時期があり、 シェントウジャン、フレンチトースト、シャクシュカといろいろ作って楽しんでました。 さて、次はどんな朝ごはんに挑戦しよう?と考えたときに真っ先に浮かんできたのが、...
世界の朝ごはん作りにハマっていた時期があり、 シェントウジャン、フレンチトースト、シャクシュカといろいろ作って楽しんでました。 さて、次はどんな朝ごはんに挑戦しよう?と考えたときに真っ先に浮かんできたのが、...
こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 約半年間、コロナの影響でお休みしていた料理の活動を明日から再開することになりました! 予約サイトをお引越し。今後はストアカでの開催...
DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、 初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる!異国食文化体験を開催してます。 今回は作るを中心とした料理教室のお知らせです。 おしゃれカフェの定番...
2020.8 よりサクッとジューシーに仕上がるレシピに内容を改定しました。 準備するのは、小さめのフライパンと、ビニール袋2枚。 調味料はたったの3つだけで、とても簡単にカラッとおいしいから揚げが作れます!...
2020.8 レシピ写真を差し替え、それに伴いレシピの内容を一部あたらしく更新しました。 モロッコやフランスで食べられている、シトロンチキンタジンを、 シトロンコンフィ(レモンの塩漬け)がなくても、生のレモンがあれば作れ...
こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 留学、就職、移住など、旅行よりも長い期間外国に滞在すると、 ポットラック(potluck)パーティーと言われる持ち寄りのパーティーや みんなで集...
この記事は定番アイテムだけに絞って2020.7に内容を更新しました。 こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 ここ数年の間に都内に店舗が一気に増えたニトリ。 ほんと、便利...
2020.7 分量の表記を、お買い物際にもこまらないように、より分かりやすく修正しました。 チュニジアやモロッコなど北アフリカの国々や、 中東各国で食べられている万能ソース、ハリッサ(Harissa)をご存...
こんにちは、DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)のikuです。 なんだか少しかしこまったタイトルで始まりましたが、 ご存じの通り、今年の4月より新型コロナウイルスの影響で、 料理教室と料理イベントの開催は事実...
こんにちは。デリークキッチンのikuです。 出来上がった料理に、少しパラパラっとこれくらいの量を飾り用に使いたいのに いやいや、量多すぎやろw と、スーパーで売られているパセリの量に、 毎回心の中でつっこん...
DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、何度も足を運んでくださるリピーターさんに感謝を込めて、 リピーターさん同士の交流も兼ねたホームパーティーをご参加人数100人を超えるごとに開催しています。 いつもは、...
遅ればせながらオンライン教室はじめました! 在宅中のお昼ご飯、皆さん何食べてますか? 季節も変わりつつあり、そろそろ刺激的なエスニックが恋しくなる時期ではないでしょうか?? 今回はインドのゴア地方にポルトガ...