牛肉のレシピ – DEliKU KITCHEN

シンプルビーフパスタ

2019-08-18

以前、料理イベントで開催したKraftskiva（クレフトフィ―ヴァ）スウェーデンのザリガニパーティーで、お出ししたビーフパスタです。この投稿をInstagramで見る DEliKU KITCHEN（テ...

2019-04-06

牛乳の代わりに、すりおろしたにんじんを汁ごと加えることでふっくらと野菜も摂れて、一石二鳥のハンバーグです。焼いてしまえば、にんじんの味もほとんどせず、言われなければ入っていることに気付かないレベルで、 ...

2019-01-14

野菜不足、野菜嫌いな方こそ食べてほしい、緑黄色野菜と牛肉のホットサラダです。いろんな野菜やお肉がひとつになることで、不思議とおいしく食べれるので、嫌いな野菜が入ってるから。。。なんて言わずに、ぜひ一度お試しください！...

2018-08-26

せっかく買ったのにちょっと好みじゃなかったり、中途半端に余ってしまった赤ワインはありませんか？そんな赤ワインがあるときは、定番のミートソースを大人の味にちょっとグレードアップしてみましょう！ミートソー...

2018-08-16

フランス生まれのゴロっと大きな具がたっぷり入ったポトフを、日本のおいしい大根で作ってみました。牛肉の代わりに厚切りベーコンやウインナーで代用してもおいしくできます。ホームパーティーなど、人が集まるおもて...

2018-08-12

CNNの世界の料理ベスト50で1位になった「ビーフルンダン（レンダン）」は、インドネシアでは「レンダンサピ」、お隣のマレーシアでは「レンダンダギン」と呼ばれており、イスラム教徒の断食明けのお祝いなどで振舞われる豪華な...

2018-07-24

スウェーデンミートボールと基本のトマトソースを組み合わせたアレンジレシピです。スキレットがない場合は耐熱皿でもOK！たくさん作ったミートボールが余ったら、ぜひ挑戦してほしいアレンジレシピです。

2018-06-29

IKEAに置いてあるスウェーデンミートボールのレシピカードの、ソースレシピに「しょうゆ」が入ってるけど、それってほんとなんだろうか。。。？ソースに薄茶色に色が付くように、日本にある食材を足しただけなんじ...