とろけるチーズとトマトソースのミートボール

スウェーデンミートボールと基本のトマトソースを組み合わせたアレンジレシピです。
スキレットがない場合は耐熱皿でもOK！たくさん作ったミートボールが余ったら、
ぜひ挑戦してほしいアレンジレシピです。

材料（2人分）

ミートボール（トッピングなし）　6～8個
基本のトマトソース　　　　　　　100㏄
とろけるチーズ（シュレッド）　　50㏄
たまご　　　　　　　　　　　　　1個
パセリ（ドライでもOK）　　　　あれば少々

＋＝

1．中央は空けて、容器のふちに沿って調理済みの（焼いた）ミートボールを並べる

2．トマトソースを中央から流し込み、中央に生たまごを割る

3．黄身に被らないようにチーズを散らして、トースタでたまごの表面に火が通るまで焼いて完成

POINT

焦がさないようチェックし、温度が高い場合はアルミホイルをかぶせて下さい
トースター・オーブンどちらでもできます。たまごの表面に火が通ればOK

忙しいときのお役立ちレシピを組み合わせました
両方を一気に作るのが大変なときは、ミートボールもトマトソースも、どちらも冷凍OKなので、週末などの時間があるときにたくさん作って小分けして冷凍しておくと、忙しい平日は材料を耐熱皿に盛って焼くだけなのでとても便利です。お弁当にもぜひ活用してくださいね。

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