豚バラのバルサミコ煮

  味付けは、バルサミコ酢、はちみつ、塩のみ。 お肉はもちろんのこと、添え野菜としてサイドに乗せる、 玉ねぎの素材そのままのおいいさにもハッとする、とてもシンプルな一皿です。 写真はマッシュポテトも添えましたが...

フライパンでからあげ

  準備するのは、小さめのフライパンと、ビニール袋2枚。 調味料はたったの3つだけで、とても簡単にカラッとおいしいから揚げが作れます! お弁当や晩ごはんのおかず、ビールのお供にはもちろん、 しょうゆさえ手に入れ...

ふっくら柔らか、おとなハンバーグ

  牛乳の代わりに、すりおろしたにんじんを汁ごと加えることでふっくらと 野菜も摂れて、一石二鳥のハンバーグです。 焼いてしまえば、にんじんの味もほとんどせず、言われなければ入っていることに気付かないレベルで、 ...