● 甘いものレシピ

キャラメルが大好きで、細かい計量やお菓子作りは大の苦手。 お菓子やパン作りが大の苦手で、クロワッサンを作ったつもりが、 石のように固く仕上がってしまった…そんな私が作った「本当に簡単なレシピ」です。 無塩バタ...

  色とりどりの柑橘系フルーツに宝石のようなザクロをちりばめた、 一度見たら忘れられないインパクトのある美しいデザートです。 旅先で一目ぼれしたものを、ビジュアルの記憶を頼りに再現してみました。 モロッコや中東...

  週末スウェーデンランチ会 で好評だった甘さ控えめのミルクレープです。 普通のクレープより少し厚めの生地にすることで、 料理初心者の方でも焼きやすく失敗が少ないレシピに改良しました。 水切りヨーグルトは少し時...