ご好評いただいております、ブイヤベースの会ですが、
今シーズンは10月、12月、1月、2月とおかげ様で計4回開催させていただきました。
ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
来シーズンも開催予定ですので、どうぞよろしくお願いします！
昨年好評だった、ブイヤベースを作るワークショップです。
冬にぴったりの、あったか具だくさんスープ「ブイヤベース」を作るワークショップです。
用意された食材を組み立てるだけではなく、
ご自宅で再現できるよう、シーフードの下処理から一緒に行います。
終了後にレシピのURLをお渡ししますので、
今年の冬は、鍋会やホームパーティーなどで披露してスターになりましょう
サーブする時に「わぁ❤️」と声が上がる、見た目もおいしいテーブルコーディネイとのポイントもお伝えします！
この会で体験いただけること
・ご自宅で一人でも作れるように丁寧にご説明し、全行程を一緒に行います
・終了後にスマホでも見れるレシピのURLをお渡しします
・シーフードの下処理を学ぶことができます
・サーブするときに、よりおいしく見える演出方法もお伝えします
こんな方におすすめの会です！
・包丁はほとんど使わないため、初心者さんや男性も安心してご参加いただけます
・鍋会やホームパーティーなど人が集まる会で披露してみるチャンスです！
・普段あまり料理はしないけど、ご両親や大切な方へのサプライズごはんを作ってみたい方
・おいしく減塩したい方。出汁とトマトの旨みが濃厚なため、塩はほとんど使いません。
当日のメニューはこちら
● ブイヤベース
エビ、あさり、カニ、タラなどシーフードの旨みたっぷりスープにバケットをたっぷり浸して食べる幸せ❤️
エビみそや貝のおダシとトマトの旨みが一つになった濃厚なスープを、ぜひ体験してみて下さい。
※ブイヤベースにはベーコン・白ワインが入ります
※シーフードは仕入状況により内容変更の可能性あります
● サラダ
ブイヤベースの作り方をマスターしていただきたいので、
サラダは私が作る予定です。家庭料理っぽくならない、おしゃれなアレンジの予定です、
ぜひ、お手伝いお願いします！
● プチデザート
あったかいデザートを予定しています。
内容は当日のお楽しみに^^
お申込みと詳細について
お申込みは終了しました
日時：10月6日（土） 17:30~20:30ごろまで
場所：各線 上野駅
気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック！
どんな人が教えてるの？
参加してるのはやっぱり女性ばっかり？
知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。
当日はこんな会になりました！ －開催後記－
初心者からお料理経験者の方まで、幅広くご参加いただき、わいわいと楽しい時間となりました。
今回もシーフードの濃厚な出汁の濃さで塩を入れなくても十分おいしいことにみなさん驚かれていました。
塩分が気になる方、また年代を問わず楽しんでいただけるお料理ですので、
冬のお鍋の時期にぜひご家庭でもお試しいただけたらなと思います。
ご参加下さいました皆様、ありがとうございました。
毎年冬に開催してますので、また来年の会でお待ちしてます^^