【終了-2019】3/23(土)11:30~お店では味わえない、マニアックアジア

DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、
初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる!異国食文化体験を開催してます。

今回は食べて楽しめる!異国食文化体験のお知らせです。

アジア各国の「おいしい!」をバナナの葉っぱに乗せて

少しずつ暖かくなってアジア・スパイス料理をおいしく楽しめる時期になってきました。

そこで、今シーズンの初のアジア・スパイス料理は、ディープなアジアを体験していただけるよう、
バナナの葉っぱをお皿代わりに、インディカ米と一緒にアジア各国のおかずをご用意します。

当日のメニューはこちら

・ダルマッシュ
・ラープ
・レンダン ダギン
・ラッサム

その他、ライムのピクルスをベースとしたアチャール他、
お店では食べられないおかずも用意する予定です。何が出てくるか当日を楽しみにお越し下さい!

当日の詳細

11:00以降、お好きなタイミングでお越し下さい
11:30から皆でバナナリーフを準備して盛り付けます
12:00には食べ始められるように準備します

早め(11:00以降)にお越しいただけると、スパイスやハーブ、食材などについて一通り見て頂いたり、
一緒に作ったり、スパイスの効能や食材についてもご希望があれば説明させていただきます^^

今回はがっつり料理教室ではなく、もうちょっとカジュアルな感じの会です。
どれもスパイスを炒ったり、ハーブを挽いたりするところから作るので、
ぜひみんなで作ったり盛りつけたりしてみましょう。

※レンダンは煮込みが必要な為、自宅調理して持参します。ご質問はお気軽にどうぞ!

お申込みと詳細について

お申込みは終了しました

日時:3月23日(土)11:30~14:30ごろまで

場所:各線 上野駅 
住所:東京都東京都台東区 東上野4-13-9 ROUTE89 BLDG. 4F

気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック!

どんな人が教えてるの?
参加してるのはやっぱり女性ばっかり?

知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。

当日はこんな会になりました! -開催後記-

今回のマニアックアジアも旅好きの集う会となり、
現地に住んでいた方から、これからアジアに目を向けたい方まで、旅の話で盛り上がりました。

食材も見たこと、聞いたことのないものが揃い、みなさん興味津々でした^^

昨年開催してから注目の、ビーフレンダンをお目当てにお越し下さったかたもいらっしゃり、
スパイス料理だけどカレーとはまたぜんぜん違う未知の味を楽しんでいただけたかと思います。

好評だったため、マニアックアジアはシリーズ化しようと思います。

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