こんにちは。デリークキッチンのikuです。
東南アジアには、私たち日本人が到底想像できない未知の野菜や果物がたくさんあります。

今回は最近日本でもよく見かけるようになってきたピタヤと言う名前でも呼ばれる、
ピンクの果肉のドラゴンフルーツをご紹介します。

ピンク(赤い)果肉のドラゴンフルーツってどんな感じ?

以前はドラゴンフルーツと言えば白い果肉のほうが一般的でした。
あっさり味なので、エスニックやサラダの具などでちらほら見かけることもありましたが、
最近はピンクドラゴンフルーツも大手のスーパーで売られているのを見かけるようになりました。

半分に切ると、こんな感じです。

ご覧のとおり、これが自然の食べ物の色!?と思うような、とても濃いハデな色合いです。
皮も実も、とても柔らかいので包丁で気持ち良くすぱーっと気持ちよく切れるんで、ちょっとクセになります。

味は、白に比べるととても濃厚で甘みが強くジューシーで、
フルーツとしておいしく食べれるため、東南アジアでは定番のフルーツなんです。

食べ過ぎ注意!!めちゃくちゃ出ます。

初めてピンクドラゴンフルーツを食べたのは、マレーシア生活2日目でめずらしさとおいしさから
ペロっと丸々1個たいらげたのですが、数時間後、トイレでびっくり。

あこがれの海外生活2日目にして「間違いなくヤバい病気に感染した」。。。。と思いました。
なぜなら、うんちが紫色だったんです!!!しかも超快便~。

今だから笑い話ですが、その時は真剣に「死んだな。」と思いました。

と、いうのもドラゴンフルーツは食物繊維がたっぷりで、
その他、カリウムや葉酸、ポリフェノールの一種のベタジニアンなどが豊富で、
これは南国フルーツ全般に言えることですが、体を冷やす効果もあるため、
一度に食べ過ぎると、お腹がゆるくなったり、お腹をこわすことがあります。

つまり、食べ過ぎはダメだけど、適量を食べるとデトックス効果で腸内環境が整って肌の調子も良くなったり
抗酸化作用もおまけでついてきてしかもおいしいスーパーフードなんです。

朝食に1/4~1/2くらいを冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです!

ちなみに、ドラゴンフルーツはサボテン科で、この花の部分が実になります。なんかすごい植物!

食べてみたいけど、手に入らないときは、ドライドラゴンを。

フレッシュに比べると、少し成分は劣るかもしれませんが、
砂糖不使用なので、甘いおやつよりは間違いなくヘルシーで体にやさしいですよね。

季節に関係なく手に入って、持ち運びできるし、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです!
これもらったら嬉しいですよね。

フレッシュもドライもスーパーなどで見かけることがあったら、
この夏、ぜひ試してみて下さいね。

マルタに行くなら絶対食べて!日本では食べられない意外なフルーツ 世界って広い。サボテンフルーツ、他にもあります!

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