DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、
初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。
今回は作るを中心とした料理教室のお知らせです。
「Hummus（フムス）（ハマスって言う人もいる）」という
ひよこ豆のペーストをご存じでしょうか？
トルコ、イスラエル、レバノンなど、中東のや地中海の多くの国で食べられている「Hummus（フムス）」は
ひよこ豆やゴマのペーストから作る滑らかなディップです。
栄養成分はもちろん、豆嫌いの方も、豆のイメージが180度変わる、
欧米でも人気のヘルシーでおいしいペーストで、ピタや野菜スティックにディップしたり、
オリーブやチキン、マトンなどをトッピングもよく合います。
今回は、このフムスを豆から作るワークショップです。
この会で体験いただけること
・ひよこ豆は水煮缶などは使わず、水で戻すところから本格的なレシピでご紹介します
・ご自宅で一人でも作れるように丁寧にご説明し、全行程を一緒に行います
・終了後にスマホでも見れるレシピのURLをお渡しします
・フムス意外にも中東やモロッコのおいしい料理をお出しします
こんな方には特におすすめの会です。
エスニックや各国料理に興味があって大好きだけど、
中東やモロッコの料理ってどんな感じなんだろう？？
そんな、中東・モロッコ料理初心者の方にも食べやすいメニューをチョイスしました。
初心者の方はもちろん、よく食べてて大好き！って方も、
実際に作ってみることによって、より深く楽しめる会となってます。
会場にはウォーターサーバーがありますが、
それ以外のお飲物はご自由に持参して頂いてOKです！
お申込みと詳細について
お申込みは終了しました
日時：9月17日（月） 11:00~13:00ごろまで
場所：各線 上野駅
気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック！
どんな人が教えてるの？
参加してるのはやっぱり女性ばっかり？
知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。
当日はこんな会になりました！ －開催後記－
フムスには地域や国によっていろんな盛り付け方法があります。
今回は1つ参考になる盛り付けを作り、各自でご自分の分をデザインしながら盛り付けていただく形式にしました。
写真は、それぞれが一生懸命ご自身の盛り付けに取り組んでいるところです。
めちゃくちゃ個性的な盛り付けから、オーソドックスなものまで、性格が出て面白い。笑
と、ひそかに楽しませていただきました！