【終了-2020】1/5(日)11:30~生でも煮ても焼いても甘くて美味しい!旬のかぶランチ会

 

DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、
初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる!異国食文化体験を開催してます。

今回は農家さんに、旬の新鮮なカブを大量にいただいたので、
急きょ、かぶのおいしさを体験できる料理教室のお知らせです。

がっつり料理が苦手な方も、心おきなく参加できるゆるいランチ会です

お正月休み最終日、葉っぱまで美味しく食べれるかぶをお肉やスモークサーモンと合わせて和食中心でご用意します。
下ごしらえはしておくので、簡単なお手伝いをぜひお願いします^ ^

いつもは異国料理ですが、今回はほっこりできる和食中心の家庭料理です。

葉っぱ、茎、皮、実、かぶを丸ごと100%使った料理をご紹介します!

私の好きな野菜ランキングのかなり上位にランクインするカブの魅力を、
100%余すところなく使うレパートリーでご紹介します。

少し、お正月っぽい華やかさも取り入れつつ、どんなラインナップになるかは当日のお楽しみです!

カブやゆずなどご提供いただいた食材が主役なので、いつもよりリーズナブルな価格設定でお得にご参加いただける会です。
お時間のある方は、ぜひご予約お待ちしております。

こんな方におすすめです

・かぶ料理のレパートリーを増やしたい方
・野菜不足な方
・お正月休み最終日、シャキッと過ごしたい方
・野菜や農業に興味のある方

お申込みと詳細について

お申込みは終了しました

日時:1月5日(日) 11:30~14:30ごろまで

場所:東急田園都市線 二子新地駅近く 

気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック!

どんな人が教えてるの?
参加してるのはやっぱり女性ばっかり?

知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。

当日はこんな会になりました! -開催後記-

頂き物のゆずもあったので、ゆず風味のなます風、牛肉とブロッコリースプラウトのサラダ、
きゅうりとスモークサーモンのカブ巻き、カブとベーコンのしょうゆ炒め、
葉っぱは塩昆布とごまで炒めてふりかけに、そのふりかけを具にした卵焼き、と華やかなカブのフルコースになりました!

写真を撮り忘れてしまったんですが、メインのカブカップの出汁あんかけでくり抜いたかぶの実と、
たくさん出たカブの皮は全てすり潰して、締めのカレーの具となりました。

意外にもカレーが一番好評でしたが、どれもみなさまのお力添えのおかげでおいしくできました!

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