DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、
初心者の方も安心して参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。
今回は、作るを中心とした料理教室のお知らせです。
スパイスカレーにチャレンジ！
サーフィンで有名な、南インドの楽園ゴアには、
豚肉とお酢を使うポルトガルから伝わった、ポークビンダルーというおいしいカレーがあります。
Youtubeなどで、しょうゆやトマトを入れた作り方を紹介されている動画もたくさんありますが、
せっかく作るなら、マレーシアに住んでるメリットを活かして、
出来る限り本場を再現しつつ、特殊な調理器具を極力使わないなくても簡単に自宅で作れるとベスト！
そんな、いいとこ取りの出来るギリギリのラインのオリジナルレシピをご用意してお待ちしてます。
試作調理をした時の様子はこちら
当日体験できる内容とメニュー
●前日からお肉の漬け込みが必要になります
漬け込みはこちらで前日に準備させていただきます。
使用したスパイスや材料のご紹介、実際に嗅いで、味わっていただき、
スパイスについても堅苦しくならない程度にご紹介させていただきます。
ご希望の方には、ご自宅で再現できるよう計量済のスパイスセットの販売もあります。
●インドの圧力鍋で調理していきます
煮込むまでに、野菜を切ったりスパイスを炒めたりする工程を体験していただきます。
出来立て熱々をごはんと一緒に楽しんだあとは、レシピをお渡しします。
●ドリンク
お水、アイスグリーンティー、炭酸水はご用意がございます。
それ以外の飲み物はアルコール含め、ご自由にお持ち込みいただいてOKです。
●生徒さま4人までのセミプライベートレッスンです
ご参加人数が2名以下の場合、誠に申し訳ございませんが
中止とさせていただく場合があります。
その際は、代金は全額返金させていただきます。
お申込みと詳細について
日時：8月20（日）開催は終了しました
キャンセルポリシー
食材調達の関係上、開催日の3日前からキャンセル料100％をいただきます。
例：開催日が1月10日の場合
＞ 1月6日の23:59までにお申し出いただいた場合は、全額返金させていただきます。
ご参加の注意事項！必ずお読みください！
・ 日本語での意思疎通が可能な20歳以上の方がご参加いただけます
・ アルコール飲料の提供はありませんが、料理にはお酒や豚肉を使用します
・ お申込み以外の方や、お子様、ペットの同伴はできませんのでご了承ください
・ 自宅開催ですが、室内放し飼いの猫が3匹います。ご了承いただける方のみご参加をお願いします
・ 衛生面に配慮し、調理・食事中は猫が近づかないように最大限配慮します
・ 宗教・物販・その他の営業/勧誘行為は固くお断りします
・ 初心者の方から参加できるクラスです。専門知識を学ぶ場ではないためご了承ください
ちょっと気になる、でもなぁ… 参加するか迷った時は
どんな人が教えてるの？
参加してるのはやっぱり女性ばっかり？
知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。
過去の開催の様子は Instagram からご覧いただけます。
その他、ご質問はInstagramのDMやメールでもお問い合わせください。