【終了-2018】2/11(日)11:00~週末スウェーデンランチ会

 

DEliKU KITCHEN(デリークキッチン)では、
初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる!異国食文化体験を開催してます。

今回は食べて楽しめる!異国食文化体験のお知らせです。

気になる当日のメニューはこちら

●ベジタブルメダリオン
IKEAでもおなじみのポテトを使った人気メニューです。
ブロッコリーとじゃがいもにクリーミーなソースを混ぜて焼いた料理です。

●サーモンのレモン蒸し
脂の乗ったサーモンを、さっぱりレモンとディルで蒸したヘルシーで見た目も鮮やかな一品です。

●ミートボール
スウェーデンといえばの定番メニューです。
リンゴンベリー(こけもも)のジャムを添えてお出しします!

●デビルドエッグ
ドレスドエッグとも言われるたまごのオードブルです。
スウェーデン風に小えびのオープンサンドをイメージしたレシピでご用意します。

●その他
ウェルカムドリンク(ノンアルコール)とプチデザート付きです。

スウェーデン料理との出会い

スウェーデン人のルームメイトが、その当時はあまりメジャーじゃなかったキヌアなど、
見たことのない食材をよく食べているのに興味深々だった私に、
スウェーデン語で書かれた、ある1冊の料理本を見せてくれたのが、私の料理人生始まりでした。

その本のレシピは、どれもあまりにおいしそうで、すぐに翻訳してもらい、
それまで料理なんてそんなにしたこともなかったのに、楽しくて毎日夢中で試作しました。
そして、彼と一緒にスウェーデンを紹介する料理教室を開いたのがきっかけで今日に至ってます。

とはいうものの、スウェーデンにはまだ行ったことがないため、
いつか、あの時の料理本を買いに(日本では手に入らないので)スウェーデンまで行けるようにと、
憧れの意味も含めて今回の週末ランチ会を企画しました。

実際に行ったことのある方や、北欧好きの方、
私のように行ったことはないけど興味がある方、単純においしいものが食べたい方など、
旅とおいしい料理について盛り上がりましょう!

お申込みと詳細について

お申込みは終了しました

日時:2月11日(日) 11:00~13:00ごろまで
場所:東急田園都市線 二子新地駅近く

気になる、でもどうしよう…参加するか迷った時はこちらをチェック!

どんな人が教えてるの?
参加してるのはやっぱり女性ばっかり?

知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。

当日はこんな会になりました! -開催後記-

おかげさまであっという間にご予約は満席になり、旅好きの集う優雅なランチ会となりました。

全部のお料理の写真がなくて申し訳ないですが、
もちろん、スウェーデン料理の代名詞ともいえるミートボールも登場しましたよ^^
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です