トルコ料理と食文化を体験できる魅惑のターキッシュナイトは、
昨年より全5回の開催で今回をもちまして最終回となりました。
初回を除き、いずれも満席！ご参加下さったみなさま、ありがとうございました。
キャンセル待ち多数のため日程追加しました
元々は食材が入手困難で、昨年最終回を迎えた「トルコ会」でしたが、
今回食材が手に入ったので1回だけ復活開催の予定でした。
しかしながら、予想以上にキャンセル待ちして下さった方が多かったため、
渋谷開催で日程追加しました。
フルーツ、ナッツ、スパイス、オリーブ、チーズなど、とにかく豊かな食文化に、ムスリムカルチャーやヨーロッパのカルチャーも入り交ざった、魅力的なトルコを味わう会です🇹🇷✨
ただ食べるだけじゃなく、実際に作ったり現地の食文化にも触れてみたい方におすすめです！
トルコのおもてなしに欠かせないコロンヤをご用意してお待ちしてます^^
本場のバクラヴァの取り寄せもあり！メニューの一部をご紹介します
★ファラフェル（みんなで作ります！）
ひよこ豆で作るベジコロッケです。豆を挽くところから一緒に作ります。ベジとは思えない揚げたてのザクザク食感をぜひ体験してください。
●ドルマ
ピラフをぶどうの葉で包んで蒸す料理です。葉っぱごと食べます。
●チキンケバブ
トルコで購入してきたケバブ専用スパイスで漬け込んで串焼きにします。
●ギュベッチ
ナスと牛肉のトマト煮込みです。濃厚なトマトペースト、サルチャを使った煮込み料理です。
● 赤レンズ豆のポタージュ
トルコの食事には欠かせない優しいポタージュです。
●バクラヴァとチャイ
ひとくちの小さなデザートですが、トルコ人パティシエが作られている専門店のバクラヴァを取り寄せます。
内容はまだ確定ではありませんが、トルコで実際に食べて美味しかったものを中心にご用意します。
お申込みと詳細について
お申込みは終了しました
日時：2月11日（火）18:00~21:00ごろまで
場所：各線 渋谷駅
※場所の詳細はご予約後にお知らせします
気になる、でもなぁ…参加するか迷った時はこちらをチェック！
どんな人が教えてるの？
参加してるのはやっぱり女性ばっかり？
知らない世界に飛び込むときはいつだって、ワクワク半分、不安もありますよね。
詳しくはこちらをチェックしてみて下さい。
当日はこんな会になりました！ －開催後記－
昨年トルコを旅して虜になったんですが、やはり興味のある方が多いみたいで、
キャンセル待ちがあまりに多かったため、追加開催もしました。
大きなキッチンでドタバタする場面もありましたが、
ご参加の皆さんのチームワークに助けられ、予定通り開催することができました。
トルコは、私の中ではリピートしたい国ランキング上位の国なので、
もしまた行ける機会があったら、今回ご用意できなかった別のお料理や食文化もご紹介したいです！