やみつきレバーペースト（低糖質・低脂質レシピ）
レバーと言えば、鉄分が豊富で貧血に効くイメージですが、 調理方法は焼き鳥や甘露煮のイメージが強く、ご自宅で調理したことのある方は意外と少ないと思います。 鶏レバーはとてもリーズナブルに手に入る食材で、ちょっ...
ペーストから作るグリーンカレー
タイ料理の定番メニューとして人気のあるグリーンカレー。 市販のペーストをココナッツミルクで溶いて作ったことのある方も多いと思います。 でも、意外とあのグリーンが何でできているのか、、、考えてみた事なかった方...
やわらか鶏ハム（低糖質・低脂質レシピ）
たった3つの材料でコンビニのサラダチキン並みにおいしい鶏ハムが、ご自宅でも作れます。 さらに、砂糖の代わりに低GIのアガベシロップを使うことで、 ダイエット中でも罪悪感なく、おいしくたんぱく質の補給ができる...