タジン鍋なしで作れるレモンとチキンのモロッコタジン
2020.8 レシピ写真を差し替え、それに伴いレシピの内容を一部あたらしく更新しました。 モロッコやフランスで食べられている、シトロンチキンタジンを、 シトロンコンフィ（レモンの塩漬け）がなくても、生のレモンがあれば作れ...
緑のフルーツのクリスタルゼリー
クリスタルのようなキラキラのクリアゼリーと爽やかな甘さのぶどうを使った、 初心者の方でも簡単に作れるデザートです。 使用するぶどうは、アメリカやチリ、オーストラリアから輸入されている、 皮ごと食べる種無しの...
ささみとレモンのシンプルパスタ
あるとき、鶏ハムを作る途中で、ハムの形に形成するのがめんどくさくなってしまい、 冷蔵庫にいつも常備しているレモンとグリーンオリーブと自家製のドライパセリと中途半端に残っていたパスタをミックスしてみたところ、...