豚バラのバルサミコ煮
味付けは、バルサミコ酢、はちみつ、塩のみ。 お肉はもちろんのこと、添え野菜としてサイドに乗せる、 玉ねぎの素材そのままのおいいさにもハッとする、とてもシンプルな一皿です。 写真はマッシュポテトも添えましたが...
味付けは、バルサミコ酢、はちみつ、塩のみ。 お肉はもちろんのこと、添え野菜としてサイドに乗せる、 玉ねぎの素材そのままのおいいさにもハッとする、とてもシンプルな一皿です。 写真はマッシュポテトも添えましたが...
ポルトガルのアレンテージョ地方の郷土料理をポテトを揚げないヘルシーレシピで再現しました。 残念ながら、まだポルトガルには行ったことがないのですが、 東京のポルトガル料理屋さんで食べた、豚肉とあさりの組み合わ...
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フランス生まれのゴロっと大きな具がたっぷり入ったポトフを、日本のおいしい大根で作ってみました。 牛肉の代わりに厚切りベーコンやウインナーで代用してもおいしくできます。 ホームパーティーなど、人が集まるおもて...
大人が集まって、白ワインがあれば、おつまみはこれに決まりです。 ボリュームがあって簡単!さらにコスパも見栄えもよく、 程よい塩気とレモンの酸味で、万人ウケする作って損なしの一品です。 1人1枚もも肉を用意し...