レンズ豆のトマトスープ

  日本人にあまりなじみのないレンズ豆(レンティル)は、 とても調理がしやすくて、特にこれから料理を始めたい初心者の方にはおすすめの食材です。 カルディや成城石井など、比較的簡単に手に入りやすいのもおすすめのポ...

IKEA風ブロッコリーのメダリオン

  このレシピを一番初めに作った2012年には「ブロッコリーのメダリオン」は、 IKEA(イケア)のフードコートでは、まだ定番メニューではなく、出会えるとすごくラッキーな存在でした。 まだ日本語でレシピを書いて...