白菜のポタージュ
小さい頃、食卓に出てくる白菜のおかずのイメージと言えば、 お鍋の具以外だと油揚げと炊いたり、クリーム煮など、作ってくれた母には申し訳ないけど どれも子供の私には好きとは言えないレシピばかりだったように思いま...
【終了】3/7（土）18:00~イタリアンの「トマトソース」とインドの「バターチキン」、どっちも作れるようになる料理教室
DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、 初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。 今回は作るを中心とした料理教室のお知らせです。 1回参加で2度おいし...
ひよこ豆のコロッケ ファラフェル
コレがほんとに豆と野菜でできてるなら、ベジタリアンになるのも悪くない。 そんな衝撃を与えてくれた、イスラエル、トルコ、中東各国で食べられている、 揚げたてのザクザク食感がたまらなくおいしいファラフェル。 何...
【終了】2/23（日）18:00~週末スウェーデン料理ディナーパーティー
DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、 初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。 今回は食べて楽しめる！異国食文化体験のお知らせです。 ちょっとだけ料理教室体験しつ...
【終了】2/11（火）18:00～トルコを味わうターキッシュ☆ナイト
トルコ料理と食文化を体験できる魅惑のターキッシュナイトは、 昨年より全5回の開催で今回をもちまして最終回となりました。 初回を除き、いずれも満席！ご参加下さったみなさま、ありがとうございました。 キャンセル待ち多数のため...
【終了】1/5（日）11:30~生でも煮ても焼いても甘くて美味しい！旬のかぶランチ会
DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、 初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。 今回は農家さんに、旬の新鮮なカブを大量にいただいたので、 急きょ、か...
失敗しない！濃厚カルボナーラ
カルボナーラが好きすぎて、作ってみたら炒り卵・・・。そんな失敗から研究を重ね、 イタリアのマンマに習ったカルボナーラを元に、簡単に作れて失敗の少ないレシピに改良しました。 本場イタリアでカルボナーラといえば...
【終了】11/10（日）10:00~作りたてフレッシュチーズと自家製ソーセージで朝ごはん
DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、 初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。 今回は食べて楽しめる！異国食文化体験のお知らせです。 初の試み！朝ごはんの会を開催...
【終了】チーズカップタコス＆2種類のタコスで TACO☆Night
DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、 初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。 今回は食べて楽しめる！異国食文化体験のお知らせです。 タコス＝メキシコだけじゃない...
イカの塩辛で即席大根キムチ
キムチ＝買うものって方は多いと思いますが、確かに本格的な白菜キムチを自宅で、、、 となると、結構ハードルが高いですよね。 でも、白菜を大根に代えて、ちょっと工夫するだけで、キムチ作り教室に通わずして、 普段...
【終了】9/29（日）17:00~キムチを作って、ポッサムをがっつり楽しむ会
DEliKU KITCHEN（デリークキッチン）では、 初心者から参加できる料理教室 と、食べて楽しめる！異国食文化体験を開催してます。 今回は作るを中心とした料理教室のお知らせです。 20分で作れるおいしい自家製キムチ...
【終了】10/6（日）17:30~お店では味わえないマニアックアジア vol.3
お店ではなかなか出会うことのできない、マニアックなアジア料理と食文化をご紹介する 「マニアックアジアシリーズ」ですが、今年は計3回開催させていただきいずれも満席でした！ ご参加下さったみなさま、ありがとうご...
モロッコのシトラスフルーツサラダ
色とりどりの柑橘系フルーツに宝石のようなザクロをちりばめた、 一度見たら忘れられないインパクトのある美しいデザートです。 旅先で一目ぼれしたものを、ビジュアルの記憶を頼りに再現してみました。 モロッコや中東...